Beriker Birnenessig, naturtrüb

Einzigartiger, naturtrüber, nicht pasteurisierter Birnenessig, hergestellt aus vergorenem Birnenwein der alten, aromatischen Hochstammobstsorte Beriker Birnen unseres Obstbaumgartens.
 
Säuregehalt: 50 Gramm pro Liter. Der Appfelessig ist nicht pasteurisiert was ihm ein besseres und stärkeres Aroma der Frucht verleiht. Der naturtrübe Essig lebt, kann leicht weitergären und Ablagerungen und Schwebstoffe bilden. Diese können aber bedenkenlos getrunken  bzw. gegessen werden.