Kornelkirsche
Name:
Kornelkirsche
Verbreitung:
Mittel- und Südeuropa
Die Pflanze:
Der Strauch oder Baum blüht bereits im März.
Die Frucht:
Kornelkirschen werden überreif geerntet, da sie erst dann süss und weich sind.
Herkunft unserer verarbeiteten Früchte:
Wir sammeln Kornelkirschen in den umliegenden Wäldern im Kanton Aargau und z.T. im Kanton Zürich.
Auszeichnung:
Unser Kornelkirschendestillat wurde bereits 2 Mal gekürt!
- 2001: Prämierung mit der goldenen Vignette.
Auszeichnung anzeigen - 2002: Bronzemedaille in der Kategorie Wildfruchtsorten.
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Aroma:
frisch, üppig am Gaumen, etwas scharf im Abgang
Saison:
Juni - September
