Es gibt zwei verschiedene Arten, die weisse und die rote Grapefruit. Bei der roten Variante ist die gelbliche Schale leicht gerötet. Die Farbe des Fruchtfleisches erstreckt sich dementsprechend von gelb bis tief dunkelrot. Die einzelnen Schnitze lassen sich nur schlecht voneinander trennen, die Kerne sind weggezüchtet.