Aprikose
Name:
Luizet-Aprikosen
Verbreitung:
Frankreich, Schweiz
Die Pflanze:
Luizet-Aprikosen wurden um 1850 an der Rhone in Frankreich gezüchtet und sind nun hauptsächlich in der Schweiz verbreitet, da sie äusserst widerstandsfähig gegenüber Frost sind. Der Aprikosenbaum wird bis zu 4m hoch und befruchtet sich selber.
Die Frucht:
Die Luizet-Aprikose ist wie die normale Aprikose orange bis rot, mit einem saftigen, süssen Fleisch. Sie beginnt Mitte Juli zu reifen.
Herkunft unserer verarbeiteten Früchte:
Wir beziehen unsere Aprikosen von einer familiär geführten Plantage im Kanton Wallis.
Saison:
Juli - Oktober
